Publicado on Ene 11, 2016
StarMedia Un estudio publicado en la revista Nature, realizado por el Instituto Weizmann de Ciencias, en Israel, señala que los sustitutos del azúcar podrían contribuir al desarrollo de la intolerancia la glucosa, considerada como una forma de prediabetes. Los investigadores llegaron a la conclusión de que aunque los sustitutos de azúcar no tienen azúcar, sí afectan directamente la capacidad del cuerpo para utilizar la glucosa debido a que alteran la población de bacterias que se encuentran en el intestino, llamada microbiota intestinal. Para llegar a estas conclusiones, se realizaron experimentos a tres grupos de ratones; al primer grupo se les administró agua con la cantidad sugerida por la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) de tres de los sustitutos de azúcar más consumidos y recomendados por nutriólogos como la sacarina, el aspartamo y la sucralosa, a otro grupo se les dio agua con azúcar y al tercero sólo agua. Al comparar la salud de los tres grupos de ratones, los investigadores descubrieron que los roedores que habían tomado sustitutos de azúcar desarrollaron una mayor intolerancia a la glucosa en comparación con los ratones que bebieron agua con azúcar. Aunque el estudio ha arrojado pruebas interesantes sobre este tema de si los sustitutos de azúcar son dañinos o no, los investigadores se muestran prudentes pues no se sabe a ciencia cierta si el microbioma humano funciona de forma similar al de los ratones, por lo que realizarán más pruebas y estudios al respecto. Fuente: StarMedia ¿Te ha gustado este artículo? Dale al “Me gusta” o escríbenos tu...
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Publicado on Dic 23, 2015
Los obesos, aunque realicen mucho ejercicio, no están por ello más sanos ni menos exentos de riesgo de muerte a causa de la obesidad Muy Interesante / Sara Romero ¿Puede una persona estar obesa pero físicamente saludable? Los efectos de la obesidad no se compensan haciendo ejercicio y estar obeso es por tanto incompatible con la definición de “estar sano”. Así de tajante se muestra el último estudio llevado a cabo por la Universidad de Umeå (Suecia) y que recoge la revistaInternational Journal of Epidemiology. Y es que la obesidad aumenta el riesgo de una serie de patologías de salud graves como la diabetes tipo 2, el derrame cerebral o enfermedades del corazón y teniendo en cuenta que de un tiempo a esta parte se ha convertido en un problema de salud pública, el estudio quería averiguar si realmente la alta actividad física o aeróbica en hombres obesos provocaba una compensación en el riesgo de mortalidad con respecto a los hombres con peso normal. Los investigadores analizaron los datos de 1.317.713 hombres con una edad media de 18 años y evaluaron su capacidad aeróbica mediante una prueba de bicicleta en el que pidieron a los participantes que pedalearan hasta que no pudieran más debido al cansancio. Además, realizaron un seguimiento durante 29 años de todos los voluntarios del estudio. Tras este periodo, los expertos descubrieron que los hombres con peso normal -con independencia de su nivel físico- tenían un riesgo de un 48% menor de mortalidad con respecto a los hombres obesos con alta capacidad aeróbica. A pesar de que observaron un mayor número de muertes entre los hombres con capacidad aeróbica inferior, el trabajo ha determinado también que el efecto beneficioso de una alta capacidad aeróbica se reduce con una mayor obesidad. Por tanto, los obesos aunque hagan mucho ejercicio, no están por ello más sanos ni menos exentos de riesgo de muerte a causa de la obesidad. Además, los hombres de peso normal con baja capacidad aeróbica aún seguían con un riesgo de muerte un 30% más bajo que los hombres obesos que realizaban ejercicio frecuente. El estudio cuenta con la limitación de que ha sido exclusivamente masculino debido a que se trataba de reclutas del ejército entre 1969 y 1996. Sea como fuere, los investigadores creen que sus resultados ayudan a refutar la idea de que la aptitud aeróbica puede eliminar las consecuencias para la salud de la obesidad. Fuente: Muy Interesante ¿Te ha gustado este artículo? Dale al “Me gusta” o escríbenos tu...
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Publicado on Dic 18, 2015
La cirugía para adelgazar frena a los más golosos al actuar sobre el sistema de recompensa del cerebro, según revela un nuevo estudio. Sus autores encontraron que la cirugía de bypass gastrointestinal, que se emplea para tratar la obesidad mórbida y la diabetes, reduce la conducta de búsqueda de azúcar en ratones al disminuir la liberación de una sustancia química de recompensa en el cerebro llamada dopamina. El artículo publicado en ‘Cell Metabolism’ sugiere que los resultados positivos son más probables si los alimentos azucarados parecen menos gratificantes después de la intervención quirúrgica. «El problema de cómo y por qué funciona la cirugía bariátrica ha sido desconcertante para los científicos durante años», dice el autor principal de la investigación, Ivan de Araujo, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en Estados Unidos. «Para aportar luz sobre cómo las cirugías bariátricas afectan a la función cerebral, nuestro estudio podría allanar el camino para el desarrollo de nuevas intervenciones menos invasivas, como medicamentos que reduzcan los antojos de azúcar mediante la prevención de la absorción de azúcar o su metabolismo al llegar al tracto gastrointestinal», añade. Los pacientes, anecdóticamente, han informado de un cambio en el tipo de alimentos que preferían después de la cirugía para bajar de peso. Aunque las cuatro operaciones diferentes comúnmente ofrecidas en Estados Unidos son eficaces para revertir la obesidad y la diabetes, no está del todo claro cómo funcionan estas cirugías, con probablemente un número de diferentes mecanismos en juego. Las cirugías bariátricas son más propensas a obtener buenos resultados cuando los pacientes reducen además sustancialmente su consumo de calorías y disminuir el consumo de alimentos azucarados es una parte importante de estos cambios de comportamiento. Sobre la base de estudios anteriores que mostraban que el sistema cerebral de recompensa dopamina regula la ingesta de calorías, así como los resultados de su equipo de que la detección de nutrientes en el tracto gastrointestinal estimula la liberación de dopamina en el estriado dorsal, Araujo se dispuso a comprobar si la cirugía bariátrica se basa en los mismos circuitos del cerebro para frenar la preferencia por alimentos azucarados. Los investigadores realizaron la cirugía en ratones para eliminar la primera parte del intestino delgado, que conecta directamente el estómago a una sección inferior del tracto gastrointestinal. El mismo procedimiento se lleva a cabo en los seres humanos e imita el componente de derivación de la intervención Roux-en-Y comúnmente utilizada, pero no se construyó una bolsa gástrica para limitar la ingesta de alimentos. El procedimiento de cambio de ruta gastrointestinal realizado en los ratones suprimió su gusto por lo dulce mediante la reducción de la liberación de dopamina inducida pro el azúcar en el cuerpo estriado dorsal, esencialmente disminuyendo los efectos gratificantes del azúcar. Debido a las propiedades adictivas de los dulces, infusiones de azúcar en el estómago normalmente harían que los ratones chuparan persistentemente un...
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Publicado on Nov 29, 2015
ElSol.com.ar Estudios recientes asocian positivamente el consumo de cerveza con la disminución de las complicaciones de pacientes diabéticos tipo II, sobre todo por el efecto antiinflamatorio y antioxidante que provocan algunos de sus ingredientes. Los pacientes diabéticos pueden tomar bebidas alcohólicas, pero con moderación. Si bien no hay una medida establecida, el consumo responsable de cerveza suele definirse como dos vasos de 330 ml diarios para los hombres y uno para las mujeres. Diversos componentes de la cerveza, como la fibra soluble, los compuestos polifenólicos, los minerales y la baja graduación alcohólica podrían actuar, de manera preventiva, sobre los mecanismos y procesos que desencadenan la diabetes y sus complicaciones. Esta es la principal conclusión de la revisión bibliográfica “Efecto preventivo y protector del consumo moderado de cerveza en la Diabetes Mellitus”, elaborada por el Dr. Franz Martín Bermudo, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y representante de la Sociedad Española de Diabetes. La prevención es el mecanismo más eficaz para tratar la diabetes y sus complicaciones. Según numerosas investigaciones, la alimentación es uno de los factores que más influye para prevenir esta enfermedad. En el caso de la Diabetes Mellitus 2, existen evidencias que relacionan el consumo de alimentos, nutrientes y dietas con la aparición de la enfermedad. Entre aquellas que reducen el riesgo de padecer Diabetes Mellitus 2, se encuentra una dieta rica en fibra y el consumo de polifenoles. Además, en cuanto a los minerales, un déficit en los niveles de magnesio se relaciona con un incremento en el riesgo de padecer Diabetes Mellitus 2. En este sentido, la cerveza es una bebida con magnesio, fibra y polifenoles como las isohumulonas. A su vez, se ha estudiado que el consumo moderado de cerveza, gracias a la presencia de los polifenoles, es capaz de aumentar la capacidad antioxidante del plasma. Según el documento que se citó anteriormente del Dr. Bermudo, la ingesta de alimentos con actividad antioxidante previenen la aparición y evolución de las complicaciones de la diabetes. Los procesos inflamatorios juegan un rol muy importante en las complicaciones vasculares de la diabetes. Por lo cual, los compuestos o nutrientes con efectos antinflamatorios son los indicados y buscados. Dichos efectos antinflamatorios son posibles con la incorporación de la fibra, los compuestos fenólicos y las sustancias como las isohumulonas y el xantohumol presentes en la cerveza, siendo la única bebida que los aporta. En síntesis, la ingesta de cerveza, en las dosis recomendadas, estaría permitida y hasta indicada para prevenir complicaciones en el paciente diabético. Fuente: El Sol ¿Te ha gustado este artículo? Dale al “Me gusta” o escríbenos tu...
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Publicado on Nov 23, 2015
EP Un estudio norteamericano revela efectos beneficiosos de la cirugía bariátrica para el dolor articular y la capacidad de caminar de los pacientes. En el análisis de los tres años posteriores a la cirugía bariátrica, la mayoría de los pacientes experimentan una mejoría en el dolor y la capacidad para andar, según los resultados preliminares de un trabajo de expertos de University of Pittsburgh Graduate School of Public Health, en Estados Unidos, presentada en Los Ángeles en la ‘ObesityWeek 2015’, la conferencia internacional anual de la American Society for Metabolic and Bariatric Surgery y la Obesity Society. El estudio, financiado por los National Institutes of Health (NIH), en Estados Unidos, intentó identificar las características clave de los pacientes que pueden indicar qué personas son las más y las menos propensas a obtener una mejoría, un hallazgo que podría permitir a los médicos identificar a los pacientes que pueden requerir intervenciones adicionales para mejorar los resultados. «Nuestro estudio encontró que las mejoras clínicamente significativas en el dolor corporal, dolor en las articulaciones y la función física percibida y objetiva son comunes después de la cirugía bariátrica. En particular, caminar es más fácil, impactando en la capacidad de los pacientes de adoptar un estilo de vida más activo físicamente. Sin embargo, algunos pacientes siguen teniendo dolor y discapacidad significativa», señala la autora principal, Wendy King, profesora asociada en el Departamento de Epidemiología de Salud Pública de Pitt. «Nuestra esperanza es que estos datos ayuden a los pacientes y los médicos a desarrollar expectativas realistas sobre el impacto de la cirugía bariátrica sobre estos aspectos de sus vidas», agrega Kin, quien con sus colegas siguió a 2.221 pacientes que participaron un estudio prospectivo de los pacientes sometidos a cirugía de pérdida de peso en diez hospitales diferentes de Estados Unidos. A través de tres años de seguimiento, entre el 50 y el 70% de los adultos con obesidad grave que se sometieron a cirugía bariátrica detectó mejorías clínicamente importantes en el dolor corporal, la función física y la velocidad habitual para caminar. Alrededor de tres cuartas partes de los participantes con dolor grave en la rodilla y en la cadera o discapacidad antes de la cirugía experimentaron mejorías en los síntomas indicativos de osteoartritis. Además, más de la mitad de los participantes que tenían un déficit de movilidad antes de la cirugía no lo tuvieron tras la cirugía. Ser de edad avanzada, de bajos ingresos, tener síntomas depresivos y trastornos médicos preexistentes, incluyendo enfermedades cardiovasculares y diabetes antes de la cirugía, fueron algunos de los factores que se asocian de forma independiente con una menor probabilidad de mejoría en el dolor y la movilidad tras la operación, mientras que una mayor pérdida de peso, mayor reducción de los síntomas depresivos y remisión o mejora de varios problemas médicos se vincularon con una mayor probabilidad de mejora. «El estado funcional es un...
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Publicado on Nov 18, 2015
Jornada.unam.mx Diego Armando Maradona se sometió el pasado domingo a una cirugía bariátrica en Venezuela y se recupera satisfactoriamente, según informó uno de los médicos que lo intervino. Al ex astro de la selección argentina se le hizo un «bypass gástrico» en la Clínica Falcón, de la ciudad de Maracaibo, al oeste del país sudamericano, según informó Carlos Felipe Chaux, uno de los cirujanos que participó en la intervención quirúrgica, que busca corregir un tratamiento similar al que Maradona se sometió en 2005. «Esta caminando y tiene buen ánimo», dijo Chaux a periodistas, durante una conferencia de prensa que se organizó en un hotel de la ciudad el domingo por la tarde. El ex astro del futbol internacional deberá permanecer en Venezuela al menos 12 días más para culminar su recuperación, informó el doctor. Maradona eligió Venezuela para realizarse la operación ya que visita el país a menudo por su afinidad al proyecto político que lideró durante 14 años el fallecido presidente Hugo Chávez y que heredó el actual mandatario Nicolás Maduro. Además, el ex jugador de futbol es comentarista en el programa «De Zurda» del canal Telesur. El convaleciente futbolista fue estrella del Boca Juniors argentino, del Barcelona español y del Napoli italiano, entre otros equipos. Con la selección argentina ganó el Mundial de 1986 en México. En el pasado Maradona se ha sometido a tratamientos de rehabilitación por abuso de drogas y alcohol, y en el 2000 estuvo a punto de fallecer a causa de una sobredosis de cocaína. Fuente: Jornada UNAM ¿Te ha gustado este artículo? Dale al “Me gusta” o escríbenos tu...
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